太空育种食品属于转基因食品吗？

太空育种食品并不属于转基因食品，而是属于诱变基因育种技术生产出的产品。简单说来，带着植物上太空为的是加快生物的变异过程，从而在一些列的变异种当中选择最适合栽种的苗，进行培育和大量生产，其最终目的是为了提高植物本身的某种特性。至于说为什么太空育苗视频不属于转基因食品，咱们可以先从转基因开始说起......

转基因我们前几年恨不得谈及色变，因为老外的一些地方已经禁止食用了，而我们确是在各种各样的地方，被“食用”着。比如说，我最近才发现的路边的一些做蛋糕和小点心的店铺，用的就是植物奶油以及转基因的食用油；再比如说，正规的超市里面某大品牌的沙拉酱，其中沙拉就是用的转基因食用油，而且在食物配料的部分由于字比较多，字数又小通常会被人忽略掉。这就致使我们在无意当中就吃了不少地转基因食物，虽然说从味道上面确实没找到和非转基因的区别，但是这种情况是让人所不齿的。

现在回归，因为转基因基本上是“强迫”植物发生变异，而太空育种则是“加速”生物的变异过程，所以从本质上来说太空育种并不等同于转基因。当然我相信大家最关心的并不是二者的区别，而是说到底能不能吃？吃了的话，会不会对人体造成损坏？就现在我通过网络进行的资料查找而言，太空育种食品是可以吃的，而且说来从种子上太空到飞回地球，经过科学家们对于种子的优选，再经过两到三代的田间选育和分子监测，以及机理研究等等才会投放市场，所以大家可以放心食用。

空间站种出蔬菜后，能为远距离太空旅行铺路吗？

从外表上看太空种植的生菜和地球上的生菜是一样的。毕竟航天员在太空种植的生菜种子是从地球上进行携带的。

航天员所拥有的生活状态一直都是成为很多网友比较关注的焦点。因为网友在进行关注航天员生活的过程中，可以让网友对航天生活拥有更加详细的了解。

航天员吃到了在太空种的生菜。

首先根据央视新闻报道航天员蔡旭哲携带的种子在经过三个月的种植和培养之后已经长成了两株太空生菜。而且在中秋节当天航天员也吃到了在太空种植的生菜。从而让很多网友在观看这条新闻之后，内心都有一种特别激动的感觉。因为能够吃到在太空种植的生菜对于航天员来说也是一件比较拥有意义的事情。

生菜的外表和地球上的生菜没有区别。

其次就是从相关的视频和照片中，我们可以看到航天员手中拿出的生菜给人带来一种和地球上生菜并没有区别的视觉感。毕竟在太空种植的生态种子也是从地球上进行携带的。所以在进行生长的过程中，虽然所拥有的环境会存在一些相关的差异。但是生菜所拥有的外料和口感可能并不会存在比较大的区别。

我个人对这件事情的看法。

最后就是我个人觉得航天员在中秋节当天能够吃到自己种植的生菜，其实对于航天员来说，也会拥有一种比较大的成就感。而且也意味着航天员在太空种植生菜的方法是比较正确的，而且根据航天员表示在种植生菜的过程中，每一天只需要花上10分钟进行处理就可以让生态拥有进行生长的状态。所以我个人觉得航天员所拥有的状态是非常优秀的，而且航天员的工作内容也非常值得我们进行赞扬。

在**《火星救援》中，马特?达蒙饰演的生物学家，在执行火星任务的时候遭遇了超强风暴，没能乘上飞船，被单独遗弃在火星上。他凭借着顽强的意志和毕生所学的生物学知识，在火星上种植土豆来充饥，维持生命，最终等来了救援，成功返回地球。

然而有人可能会问，火星的磁场非常弱，几乎可以忽略，无法阻挡宇宙射线，辐射非常强，在那里种植出来的土豆能吃吗？最近，来自国际空间站的宇航员用行动告诉你，在太空这种低重力，强辐射的条件下种植出来的蔬菜，安全可食用。因此，《火星救援》中的土豆同样也是可以吃的。

在3月份发表在《植物科学前沿》（Frontiers in Plant Science）杂志上的一项新研究指出，在国际空间站上的宇航员种出了莴苣，尽管这种色拉的生长环境不同于地球上的植物，例如较低的重力和更强烈的辐射，但太空种植的莴苣作物是安全的，至少和地球种植的作物一样营养丰富。

太空农产品的成功种植不仅打破了目前宇航员日常饮食中包装和加工食品的单调性（比如干果、冷冻干燥的鸡肉个牛肉），它可能还有助于未来的长期探索任务，跨越很远的距离。因为在长距离探索任务中，宇航员们只需在飞船中搭建一个微型的生态系统，就能长期种植食物，就可以减少携带的食物量了。

随着美国国家航空航天局（NASA）朝着更长的任务迈进，在一个可持续的系统中种植安全可食用的食物的能力将变得至关重要。?该研究的合著者克里斯蒂娜?霍达德博士在一份声明中说：?这些蔬菜可以在很少资源的情况下种植和食用，可以减少运输的负担。?

在2014年至2016年间，国际空间站上的宇航员与肯尼迪航天中心的地球研究人员合作，测试在太空中生长农产品的能力，莴苣是其中一种测试作物。这些莴苣是由蔬菜生产系统中的无菌种子培育而成的。而这个自给自足的生长室，是NASA为在太空种植作物而创建的，配备了LED照明、一个浇水系统和一个监测环境条件（如温度、二氧化碳和湿度）的系统。这些数据被发送给地球上的科学家，然后他们在地球上模拟素同样的条件，作为实验的控制。在这两个地点，莴苣都是在33至56天内不受干扰地生长的。

对宇航员的味觉测试证明，莴苣不仅能在太空中高效生长，而且和地球上生长的莴苣一样可食用。

化学和生物分析表明，在太空中生长的莴苣在成分上与地球上生长的植物相似，尽管一些试验的植物组织中含有丰富的钾、钠、磷、硫和锌。一些莴苣还含有酚类物质，酚类物质是被证明具有抗病毒、抗癌和抗炎特性的分子，而两者都显示出类似的抗氧化剂水平。研究人员还用DNA测序法鉴定了叶子上的15个微生物属和根部的20个微生物属，这两个数目在太空和地球上生长的莴苣上都相似。

有了新鲜的作物作为食物保证，宇航员们将能在太空探索中飞得更远，为我们人类迈出更大一步。